Ahora, cuando ya han pasado casi 20 años de la edición de este volumen báquico, recuerdo y rememoro con nostalgia la portada de la 2ª edición de mi libro-guía: "El vino de Valdepeñas en las tabernas de Madrid". (Ed: Bodegas Arúspide. Colección: Ágora. Valdepeñas 2003), en el que incluí 52 tabernas y entre ellas algunas varias veces centenarias como la mítica: "Taberna de Antonio Sánchez", abierta ya y sirviendo vino de Valdepeñas, en 1787, tasca ilustrada a la que las bodegas de mi familia: "Sta. Pola" y "Sta. Isabel" abastecieron con sus vinos durante más de 60 años, y con los caldos que elaboraba el padre del poeta Joaquin Brotons Peñasco-léase el autor del texto- tenían tertulia semanal las siguientes personalidades: Pío Baroja, Gregorio Marañón, Julio Camba, José María de Cossío, Ignacio Zuloaga, Joaquín Sorolla, Vázquez-Díaz, Juan Belmonte, Juan Cristóbal y Antonio Díaz Cañabate, abogado, juez, cronista oficial de Madrid, colaborador del diario: "ABC" y escritor costumbrista que, en su libro: "Historia de una Taberna" (Espasa-Calpe, 1947), elogia los vinos que hacía mi papá, Francisco Brotons Gonzálvez, socio co-fundador junto a sus hermanos Matías y Joaquín de la compañía mercantil: "Matías Brotons y Hermanos", fundada en 1944, aunque ya, en 1920 el padre de los citados, don Joaquín Brotons Fenoll-abuelo del vate- abrió una bodega en Valdepeñas, en 1920, bajo el nombre de: "Bodegas Sta. Pola", que estaba situada en la cercanías de la estación de ferrocarril de la: "Ciudad del Vino", en el Camino Viejo de Almagro, 7, en el: "Barrio de San Pedro", popularmente conocido como: "La Venta del Aire", nombre debido a una "Venta", en la que había de todo y para todos los gustos..., según cuenta las lenguas de doble filo...
TABERNAS
También incluye dicho tomo algunas tabernas centenarias y en las que no incluí las fechas en las que fueron abiertas al púbico, así que, aprovecho este artículo para hacerlo: "La Bola" (1802), "Casa Alberto" (1827), "Carmencita" (1845), "Labra" (1860)- en ella se fundó el PSOE-, "Casa Paco" (1870), "El Comunista" (1880), "Casa Antonio"(1890), "Casa Sierra" (1906), "El As de los Vinos"-también conocida por "La Casa de las Torrijas"- (1923), "Bodegas Casas" (1907), entre otras muchas que el poeta de la familia-el abajo firmante- fue degustador de sus caldos y pitanzas, junto a sus queridos amigos y paisanos el pintor Óscar Banedí y el actor Valentín Hidalgo Rubio-ambos ya fallecidos-, entre otros colegas adoradores del di-vino Baco, en las noches de vino y rosas.... que ya no volverán nunca más, dado que, hago mía la letra del precioso tanto que cantaba como los ángeles mi admirado Carlos Gardel: "Adiós muchachos, compañeros de mi vida, barra querida de aquellos tiempos. Me toca a mí hoy emprender la retirada, debo alejarme de mi buena muchachada. Adiós, muchachos, ya me voy y me resigno, contra el destino nadie la calla. Se terminaron para mí todas las farras. Mi cuerpo entero no resiste más..."
