Valdepeñas ha acogido esta mañana el 2º Encuentro “Vinos de Autora”, para “mujeres que hacen y saben de vino”. Ha sido en el Auditorio Inés Ibáñez, organizado por elDiario.es de Castilla-La Mancha, y ha reunido a expertas enólogas, profesoras y mujeres sumilleres para hablar del panorama actual del vino. En la clausura han estado el vicepresidente 2º de Castilla-La Mancha y el alcalde de Valdepeñas.
La jornada ha constado de una ponencia de la sumiller Cristina Díaz, premio nacional de Gastronomía y de una mesa redonda en la que han tomado parte la presidenta de la Denominación de Origen Valdepeñas, Cristina Nieto, tres reconocidas enólogas y una profesora de vitivinicultura del Instituto Gregorio Prieto.
En la clausura, el vicepresidente de la Junta, José Manuel Caballero, y el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, han puesto de relieve a quien fuera presidenta del Consejo Regulador Valdepeñas en la década de los 80, María Isabel Mijares, precursora de la presencia técnica de mujeres en el sector del vino en España.
Caballero ha destacado la creciente incorporación de mujeres a puestos técnicos y directivos en todos los eslabones del sector del vino, desde el campo hasta la comercialización, lo que tiene que haber redundado en la mejora de las calidades del producto.
De ahí, las políticas que favorecen la presencia femenina en ámbitos como la vitivinicultura, como incentivos en las convocatorias de subvenciones. El vicepresidente aboga además, por el papel que las mujeres pueden jugar en el difícil desafío de la recuperación del consumo de vino. Caballero da importancia a otro reto: el de enseñar a consumir vino a los más jóvenes, desde la premisa de la moderación.
Esta jornada es una iniciativa del periódico elDiario.es en Castilla-La Mancha, cuya directora, Carmen Bachiller, ha señalado los objetivos de este encuentro, como dar visibilidad a la participación de mujeres en sectores tradicionalmente masculinizados. Ha sido la segunda edición de “Vinos de Autora”. La primera se celebró en Toledo.
