Castilla-La Mancha se sitúa como la segunda región con mayor superficie de olivo a nivel mundial tras un nuevo aumento anual, lo que deja a la comunidad castellanomanchega con cerca de 474.000 hectáreas de olivar, superando asi la extensión de viñedo, que era tradicionalmente el principal cultivo en superficie de la región.
Unos datos que ha ofrecido el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, durante la inauguración del Congreso Mundial del Aceite de Oliva en Lisboa. En la última campaña, Castilla-La Mancha ha producido 138.333 toneladas de aceite de oliva, un 18,6 por ciento por encima de la media de la última década y un 10,7 por ciento del aceite total producido en España.
Martínez Lizán ha destacado la importancia para la región de participar en la segunda edición de este Congreso, que se inició en 2024 en Madrid, y en el que se dan cita unos 300 participantes procedentes de diversos países productores de aceite de oliva, así como investigadores, productores, empresas y otros representantes institucionales.
